חד זניים

קפה מסביב לעולם שהבאנו במיוחד בשבילכם, תמצאו אותם רק אצלנו כאן באתר או בסטודיו שלנו שיעניק לכם חוויה מלאה של קפה איכותי וארומתי 

אתיופיה גוג׳י ג׳ובאטה נטורל
אתיופיה גוג׳י ג׳ובאטה נטורל
100% טבעי
100% ערביקה

אתיופיה גוג׳י ג׳ובאטה נטורל

70.00 ₪ SALE שמור

חומציות גבוהה עם ניחוחות וטעמים של עוגת גבינה ותותים, גוף בינוני ואפטרטייסט קליל של שקדים וקרמל.

 

variety - JARC, local landraces  |  region - Guji  |  producer - Gubata Farm  |  farm - Gubata Farmers Gruoup | process - natural | altitude - 2000  

100% טבעי
100% ערביקה
שחור, אספרסו, מקינטה, פילטר, פרנץ פרס, קולד ברו, איירופרס
חומציות
גוף
אפטרטייסט
כמות:

איך להכין קולד ברו בבית

1. טוחנים קפה הכי גס שאפשר ושופכים את הקפה לפילטר
2. מוזגים מים פושרים מעל הפילטר לתוך הכלי עד הסימון
3. סוגרים את המכסה ומנערים בעדינות את הכלי עד שהמים תופסים צבע אחיד
4. נותנים לקפה לעמוד עד 24 שעות (יש אפשרות לשמור בקירור)
5. מוציאים את הפילטר, מנערים ושוטפים
6. לוקחים כוס, מוזגים מהכלי וניתן להוסיף שתי קוביות קרח ושותים.

צפו בהדרכה

קפה במקינטה

1. מבריגים החוצה את המסננת של התחתית וממלאים בקפה טחון דק בינוני בלי לדחוס
2. מתחת למסננת, בחלק התחתון ממלאים מים עד לקו המסומן
3. מבריגים את כל החלקים על פי הסדר בחוזקה ומחממים על כיריים על אש גבוהה
4. ברגע קבלת טיפת הקפה הראשונה מהצינורית, מנמיכים את האש.
5. כשהמשקה הפסיק לזלוף מורידים מהאש, מוזגים לכוס ושותים.

צפו בהדרכה