מדריך קולד ברו

שיטה לחליטת קפה שלא כוללת הרתחת מים, שיוצרת טעמים עמוקים יותר

איך מכינים?

1. טוחנים קפה הכי גס שאפשר ושופכים את הקפה לפילטר
2. מוזגים מים פושרים מעל הפילטר לתוך הכלי עד הסימון
3. סוגרים את המכסה ומנערים בעדינות את הכלי עד שהמים תופסים צבע אחיד
4. נותנים לקפה לעמוד עד 24 שעות (יש אפשרות לשמור בקירור חצי מהזמן)
5. מוציאים את הפילטר, מנערים ושוטפים
6. לוקחים כוס, מוזגים מהכלי וניתן להוסיף שתי קוביות קרח ושותים.

יחסים

100 גרם טחון גס על 1 ליטר

(1:10)

שימו לב

קולד ברו מרוכז בקפאין
תמיד נמליץ למהול במעט חלב / קרח
או לשתות מעט אם שותים as is