בסדנא אנחנו נריח, נטעם ונדון על קפה. נלמד על פרי הקפה, צורות העיבוד ורמות הקלייה.
יוגשו מספר צורות חליטה שונות מעולם הקפה, מזני הקפה שאנחנו מייבאים מאיזורים שונים בעולם וקולים ממש כאן בסטודיו.
אנחנו נריח את הארומה של כל קפה, נעריך את הגוף והחומציות שלו, נדקור את האפטרטייסט שלו - ונצא שיכורים מקפה :)
נשוחח על מה ההבדלים בין כל צורת חליטה, וכיצד טעמי הפולים של קפה משתנים בצורות החליטה השונות.
