במרכז הסטודיו ניצב שולחן שיתופי מרשים של שיש לבן שסביבו עומד להתרחש השינוי הגדול הבא בתרבות צריכת הקפה הישראלית.
אותו שולחן יוכל להכיל עד 10 אנשים בו זמנית.
בסדנא אנחנו נריח, נטעם ונדון על קפה. יוגשו מספר צורות חליטה שונות מבין החד זניים שאנחנו מייבאים מאיזורים שונים בעולם וקולים ממש כאן בסטודיו.
אנחנו נריח את הארומה של כל קפה, נעריך את הגוף והחומציות שלו, ונדקור את האפטרטייסט שלו.
נשוחח על מה ההבדלים בין כל צורת חליטה, וכיצד טעמי הפולים של קפה משתנים בצורות החליטה השונות.
