1. טוחנים עד 35 גרם קפה בגודל בינוני.
2.מפרידים בין שני הכלים וממלאים בכלי התחתון (פיצ׳ר) מים חמים לא רותחים, מוודאים שהקפיץ והפילטר מוחזקים בצינוריות. (מוודאים זאת באמצעות משיכת הקפיץ)
3. מדליקים את הפתילייה, מוודאים שהיא אכן דולקת ומניחים אותה מתחת לפיצ׳ר עם המים.
4. מוודאים שהחלק העליון (החולט) סגור היטב.
5. שמים את הקפה בחולט מעל הפילטר וממתינים שהמים בפיצ׳ר רותחים ונשאבים לחולט.
6. ברגע שהמים סיימו לרתוח ולבעבע, מזיזים את האש הצידה ואז מערבבים את הקפה מלמעלה ומשחררים מעט את החולט כדי שהקפה ישפך לפיצ׳ר.
7. לוקחים כוס, מוזגים מהפיצ׳ר ושותים.