COLD BREW SYSTEM
מערכת הקולד ברו של SIBARIST מאפשרת הכנה מדויקת ונקייה של קפה בחליטה קרה, תוך שמירה על הארומות העדינות והטעמים הייחודיים של הקפה.
העיצוב המינימליסטי והתהליך האיטי והטבעי מאפשרים מיצוי מדויק ומאוזן, עם בהירות וטעם מלא בכל כוס.
מיוצרת בעבודת יד בברצלונה, מתוכננת לדיוק ולמיצוי נקי, ומיועדת למי שמחפש חוויית קולד ברו מדויקת ועוצמתית.
- אביזרים נלווים
מיכל חליטה (BREWING CHAMBER) - מיכל חליטה עשוי זכוכית בורוסיליקט, בעבודת יד בברצלונה. המיכל יוצר סביבת חליטה סגורה המאפשרת מיצוי מיטבי ושמירה על הארומות והטעמים של הקפה.
פילטרים לקולד ברו (COLD BREW FILTERS) - טכנולוגיית הפילטר הייחודית של SIBARIST, למיצוי נקי, מדויק וצלול במיוחד בחליטה קרה.
How to make matcha at home?
1. Fill 30 ml of water into the bowl (preferably not boiling - the colder the water, the longer you need to stir)
2. Put 2.5 grams of matcha powder in the bowl, stir using the designated stirrer until a uniform texture is obtained
3. Whip 210 ml of milk or milk substitute using a steamer or manual whisk, fill the 2 components (matcha and the whipped milk) into the glass - minimum 240 ml
4. If you want cold matcha, the proportions remain the same, add ice as needed and drink.
How to make cold brew at home
1. Grind coffee as coarse as possible and pour the coffee into the filter
2. Pour lukewarm water over the filter into the vessel up to the mark
3. Close the lid and gently shake the vessel until the water takes on a uniform color
4. Let the coffee stand for up to 24 hours (it is possible to keep it refrigerated)
5. Take out the filter, shake and wash
6. Take a glass, pour from the vessel and you can add two ice cubes and drink.
