קפה ירוק

אתיופיה קרדמון (לא קלוי)
אתיופיה קרדמון (לא קלוי)
100% טבעי
100% ערביקה

אתיופיה קרדמון (לא קלוי)

45.00 ₪ SALE שמור

טעם דומיננטי של הל, נגיעות של פירות הדר, תפוח ירוק וקרמל.
יכול להתאים גם למשקאות אספרסו, פילטר, קפה שחור ומקינטה.

גובה: 2100-2200 מטר
זן: Wolisho, Kurume, 74110 & 74112
עיבוד: מתובל-שטוף
חווה: תחנת שטיפה המבלה בדסה

שימו לב, הקפה מגיע ירוק, לפני קלייה.

  

100% טבעי
100% ערביקה
שחור, מקינטה, פילטר, פרנץ׳ פרס, קולד ברו, איירופרס
כמות:

איך להכין קולד ברו בבית

1. טוחנים קפה הכי גס שאפשר ושופכים את הקפה לפילטר
2. מוזגים מים פושרים מעל הפילטר לתוך הכלי עד הסימון
3. סוגרים את המכסה ומנערים בעדינות את הכלי עד שהמים תופסים צבע אחיד
4. נותנים לקפה לעמוד עד 24 שעות (יש אפשרות לשמור בקירור)
5. מוציאים את הפילטר, מנערים ושוטפים
6. לוקחים כוס, מוזגים מהכלי וניתן להוסיף שתי קוביות קרח ושותים.

צפו בהדרכה

קפה במקינטה

1. מבריגים החוצה את המסננת של התחתית וממלאים בקפה טחון דק בינוני בלי לדחוס
2. מתחת למסננת, בחלק התחתון ממלאים מים עד לקו המסומן
3. מבריגים את כל החלקים על פי הסדר בחוזקה ומחממים על כיריים על אש גבוהה
4. ברגע קבלת טיפת הקפה הראשונה מהצינורית, מנמיכים את האש.
5. כשהמשקה הפסיק לזלוף מורידים מהאש, מוזגים לכוס ושותים.

צפו בהדרכה