קפה ירוק

אוגנדה (לא קלוי)
אוגנדה (לא קלוי)
100% טבעי
100% ערביקה

אוגנדה (לא קלוי)

55.00 ₪ SALE שמור

טעמים של שזיף מיובש, ופירות סגולים. גוף קרמי ומלא.
יכול להתאים גם למשקאות אספרסו, פילטר, קפה שחור ומקינטה.

גובה: 1300-2000 מטר
זן: SL-28, SL-14 
עיבוד: התססה טבעית ממושכת
חווה:  Kenya Thaita washing station
מקור: Kirinyaga

שימו לב, הקפה מגיע ירוק, לפני קלייה.

  

100% טבעי
100% ערביקה
שחור, מקינטה, פילטר, פרנץ׳ פרס, קולד ברו, איירופרס
כמות:

איך להכין קולד ברו בבית

1. טוחנים קפה הכי גס שאפשר ושופכים את הקפה לפילטר
2. מוזגים מים פושרים מעל הפילטר לתוך הכלי עד הסימון
3. סוגרים את המכסה ומנערים בעדינות את הכלי עד שהמים תופסים צבע אחיד
4. נותנים לקפה לעמוד עד 24 שעות (יש אפשרות לשמור בקירור)
5. מוציאים את הפילטר, מנערים ושוטפים
6. לוקחים כוס, מוזגים מהכלי וניתן להוסיף שתי קוביות קרח ושותים.

צפו בהדרכה

קפה במקינטה

1. מבריגים החוצה את המסננת של התחתית וממלאים בקפה טחון דק בינוני בלי לדחוס
2. מתחת למסננת, בחלק התחתון ממלאים מים עד לקו המסומן
3. מבריגים את כל החלקים על פי הסדר בחוזקה ומחממים על כיריים על אש גבוהה
4. ברגע קבלת טיפת הקפה הראשונה מהצינורית, מנמיכים את האש.
5. כשהמשקה הפסיק לזלוף מורידים מהאש, מוזגים לכוס ושותים.

צפו בהדרכה